立春を過ぎて春が待遠しいこの頃です。
お蔭様で「旬の会」も３８回目となります。今回はこの時期一番美味しくなる「ふぐ」のフルコースとし ました。素材を活かして一品一品丁寧に調理してます。海の幸、里の幸に感謝し楽しくお召し上がりください。
４月は「しきしまの山桜　花見の宴」を予定しております。どうぞご期待ください。